confitures réunionnaises : ananas Victoria et banane péi ...

Revenons à la Réunion, dans l'océan indien, pour vous proposer de découvrir (ou de redécouvrir !) les charmes insensés de deux confitures réunionnaises préparées à Bras Panon dans l'est de l'île par Royal Bourbon avec des fruits et du sucre de canne ...

                  

Pour ceux qui connaissent la Réunion et se souvienent des étals de fruits sur les marchés, c'est bien avec des fruits typiquement "made in Réunion" que Royal Bourbon prépare ces confitures fruitées et ensoleillées ... Nous avons sélectionné la confiture d'ANANAS VICTORIA et la confiture de BANANE : du "soleil en bocal" ...

Comme toutes les confitures, vous allez les utiliser sur une tartine le matin au petit déjeuner ... Mais c'est encore meilleur dans une crêpe, sur une gaufre, ou dans un gâteau ... Je vous suggère notamment de réaliser un moelleux au chocolat "coeur fondant" en ajoutant une cuillère à café de confiture au coeur de votre préparation. Avec une petite pointe de piment zoizeau, très finement ciselée, vous allez préparer un condiment étonnant façon chutney pour accompagner viande, poisson, foie gras ... Vous pouvez aussi réaliser des petites verrines de fromage blanc dans laquelle vous ajoutez, sans mélanger, une ou deux cuillères à café de confiture ...

Dans notre rayon "confitures réunionnaises", vous trouverez en ce moment les confitures suivantes : papaye, letchi, goyavier, tangor, tangor au rhum, fruits de la passion, tomates, banane et anans victoria ... Retrouvez les sur notre boutique en ligne www.saveurs-outre-mer.fr 

Comments

[produits de la réunion]

J'ai essaye ces confitures vraiment extraordinaires pendant mon voyage a la Réunion. A mon avis, c'est mieux celle de banane avec des crêpes, ca marche bien. Je recommande d'aller a la Réunion, des
beaux paysages et une gastronomie excellente pour tous les gouts.