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Nectar de Mangue ROTUI de Mooréa : le soleil et la chaleur de Tahiti
(13/11/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
La mangue est l'un des fruits préférés des polynésiens. Gorgée de soleil, la mangue vous procure une explosion de saveurs. Le nectar de mangue ROTUI est une boisson obtenue après extraction du ... -
eau de DIDIER : tous les bienfaits de la Martinique
(10/11/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Produit de la Martinique, l'Eau de Didier vient d'une source minérale naturellement gazeuse, la seule eau minérale naturelle de la Caraïbe. La température de l'eau, son débit et sa teneur en gaz ... -
rendez-vous à TOURS pour EURO GUSTO 09, le nouvel évènement international de SLOW FOOD
(07/11/2009
publié dans : informations générales
)
Euro Gusto, le nouvel événement international de Slow Food Comme à Montpellier en 2007, Sud Outre Mer sera présent à Tours pour présenter le meilleur des régions françaises d'outre mer. Vous ... -
rendez-vous à NANTES au salon de la gastronomie et des vins
(06/11/2009
publié dans : informations générales
)
Nous vous donnons rendez-vous au Parc des Expositions de la Beaujoire à NANTES, du samedi 21 au lundi 23 novembre 2009. Vous découvrirez les spécialités gastronomiques de toutes les régions de ... -
confiture de kumquat "délices de Guyane"
(06/11/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Revenons en Guyane pour parler d'un petit fruit, orange et acidulé, qui suscite toujours une grande curiosité auprès des amateurs de saveurs exotiques. Le nom kumquat est d'origine cantonaise ( 金 ... -
Thé vert naturel de Bois Chéri (île Maurice)
(03/11/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Si l'île Maurice est réputée pour la beauté de ses plages et de ses lagons, mais aussi pour la gentillesse des mauriciens, elle l'est tout autant pour la qualité et la saveur de son thé. Pour qui ... -
confiture de papaye de Nouvelle Calédonie : le fruit 100 % calédonien
(30/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Lors d'un récent déplacement en Nouvelle Calédonie, j'ai eu l'immense plaisir, un samedi matin, d'aller sur le marché de Poindimié, côte est de l'île dans la Province Nord. Sur un marché ... -
Saveurs Outre Mer vous propose le meilleur de la Nouvelle Calédonie
(27/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
A la découverte des saveurs authentiquement gourmandes de NOUVELLE CALEDONIE sur le site www.saveurs-outre-mer.fr Au cœur de l’Océan Pacifique Sud s’étend une île superbe entourée de lagons ... -
sauce des boucaniers au gingembre : un parfum d'aventure
(27/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Revenons en Guadeloupe pour vous présenter aujourd'hui une sauce qui va vous donner une véritable parfum d'aventure. Avec la SAUCE DES BOUCANIERS AU GINGEMBRE, c'est toute l'histoire de la ... -
Saveurs Outre Mer vous propose le meilleur de la GUYANE
(23/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
A la découverte des saveurs authentiquement gourmandes de GUYANE sur le site www.saveurs-outre-mer.fr GASTRONOMIE DE GUYANE : personne ne vous croira ! Terre française d'Amazonie, la Guyane ... -
rougail bringelles : le suprême d'aubergines de la Réunion
(23/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Nous traversons à nouveau la planète pour revenir dans l'océan indien à la Réunion. Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir avec nous le rougail BRINGELLES. Qu'est-ce que le rougail ? Que ... -
vanille de tahiti : le fruit d'une fleur !
(21/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Petite histoire de fleur et de fruit ! Il faut rappeler, avant toute chose, que la vanille est le fruit d'une orchidée. Elle fut découverte au Mexique puis rapportée par les Français à la cour du ... -
confiture de banane au rhum de la Réunion : un parfum de banane flambée ...
(19/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Cette confiture est le mélange réussi de deux produits de la terre et du soleil de l'île de la Réunion : la banane et le rhum. Ce sont deux symboles représentatifs de l'île intense. A sainte ... -
Saveurs Outre Mer vous propose le meilleur de l'île de la Réunion
(18/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
A la découverte des saveurs authentiquement gourmandes de l'île de la Réunion sur le site www.saveurs-outre-mer.fr ... Depuis le début du mois de septembre, nous avons actualisé la présentation ... -
sauce massalé "gro momon" de la Réunion
(17/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
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SAUCE MASSALE(ILE DE LA REUNION) Le massalé est probablement l'un des produits les plus représentatifs de la cuisine réunionnaise. Son origine indienne en fait un produits chaleureux et épicé. Le ... -
Journées Gourmandes de Vaison-la-Romaine (84) : venez fêter le 20ème anniversaire avec nous
(15/10/2009
publié dans : informations générales
)
Inspirées des marchés ancestraux et des traditionnelles foires d'automne, les Journées Gourmandes de Vaison-la-Romaine sont devenues, au fil du temps, un rendez-vous exemplaire et très attendu du ... -
petits sablés de Martinique : saveurs et douceurs des Caraïbes
(15/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Depuis plus de 50 ans, GIRARD vous fait partager se passion du biscuit. Nous vous présentons une sélection de 3 délicieux petits sablés de Martinique qui allient des saveurs exotiques, typiques ... -
préparation pour mojito : version mauricienne de la star des cocktails cubains
(13/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Un peu d'histoire pour le plus célèbre cocktail du monde ... Le Mojito est un cocktail cubain, très populaire, à base de rhum blanc, de citron et de menthe fraîche. Crée à La Havane en 1946 par ... -
pamplemousse vert de Tahiti : le pamplemousse "VRAI"
(11/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Dans les jardins polynésiens ou sur tous les marchés de Tahiti et des îles, vous allez rencontrer ces gros pamplemousse vert que l’on connaît parfois en France sous le nom de pamplemousse chinois ... -
sauce rougail "gro momon" de la réunion
(09/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
C'est un grand classique de la cuisine réunionnaise que nous vous présentons aujourd'hui : le ROUGAIL. La sauce rougail que nous avons sélectionnée pour vous est issue de l'expérience de Christian ... -
du nouveau sur www.nos-iles-gourmandes.fr
(08/10/2009
publié dans : informations générales
)
A la découverte des saveurs authentiquement gourmandes de Guadeloupe et de Martinique ... Depuis le début de cette semaine, la boutique en ligne www.nos-iles-gourmandes.fr vous propose une ... -
païnapo rotui : pur jus d'ananas de moorea
(07/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Revenons sur les rives de l'océan Pacifique en Polynésie pour parler à nouveau de l'ANANAS de Mooréa, et tout particulièrement du pur jus d'ananas "PAINAPO" de Rotui. Commençons par un petit ... -
moutarde diablesse de guyane : divine ou diabolique ?
(05/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Nous ne savons pas si cette moutarde guyanaise a un lien avec la célèbre île du Diable, ou si une diablesse amazonienne a fourni l'un ou l'autre des ingrédients, mais, ce qui est sûr, c'est que ... -
ANANAS DE MOOREA CONFIT AU RHUM ET A LA VANILLE
(03/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Vous connaissez le païnapo, nom tahitien de l'ananas Queen de Tahiti, et plus particulièrement le pur jus d'ananas de Mooréa. Les qualités gustatives de cette variété d'ananas sont réellement ... -
café vanille de la Réunion : un café de caractère
(01/10/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Tous ceux qui sont allés à la Réunion ou en Polynésie se souviennent des agréables moments passés à déguster un café à la vanille. C'est vrai que le café vanille est vraiment l'une des ... -
nectar papaye - passion ROTUI de Tahiti : un cocktail de vitamines
(29/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
C'est un véritable cocktail de vitamines et de bien-être que nous vous présentons. Préparé à Moorea, en Polynésie française, par la société JUS DE FRUITS DE MOOREA, le NECTAR PAPAYE-PASSION est ... -
14è marché du terroir et de l'artisanat de CASTRIES : dimanche 11 octobre 2009
(28/09/2009
publié dans : informations générales
)
Comme chaque année à pareille époque, nous vous donnons rendez-vous chez nous à Castries pour le traditionnel marché du terroir et de l'artisanat d'art. Il s'agit de la 14ème édition qui aura ... -
piment végétarien de Guyane : la chaleur sans le feu !
(27/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Connaissez-vous le piment végétarien ? En paraphrasant une célèbre publicité d'il y a "quelques" années, je vous dirais qu'il a la couleur du piment, qu'il a l'odeur du piment, qu'il a la ... -
Préparations Pour Punch de l'île de la Réunion
(25/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Métissage de saveurs et de couleurs, la Préparation Pour Punch "chœurs d'arômes" vous apportera une explosion de goûts et de sensations. C'est toute l'île de la Réunion que vous invitez à votre ... -
fleur de sel de saint leu à la vanille bourbon
(23/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Fruit de l'océan indien, du soleil et du vent, la fleur de sel de Saint Leu, aussi appelée "l'or blanc de l'océan indien", accompagnera d'une manière originale vos salades, crudités, grillades de ... -
Village gourmand de Romilly-sur-Seine : au rendez-vous des Goûts et des Saveurs
(22/09/2009
publié dans : informations générales
)
En octobre 2008, le traditionnel VILLAGE GOURMAND DE ROMILLY-SUR-SEINE avait accueilli avec chaleur les Départements et Territoires d'Outre Mer pour 4 jours de dégustations exotiques, de musique, ... -
LA SAUCE SPECIALE BARBECUE DE GUYANE
(21/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Cette sauce, préparée en Guyane, est totalement unique car elle vous apporte en bouche les sensations étonnantes d'un mélange original. Jugez plutôt ! Gingembre, papaye, rhum, piment, sel, ail, ... -
CONFITURE DE LETCHIS DE L'ILE DE LA REUNION
(20/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Il est une image de l'île de la Réunion que tous les amoureux de l'île ne peuvent oublier. Au mois de décembre, au début de l'été austral lorsque le soleil réchauffe les cirques et le lagon, ... -
SAUCE CHIEN DE GUYANE
(19/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Une petite sauce pimentée très célèbre aux Antilles et en Guyane, préparée avec du citron, des oignons, du piment, du vinaigre, des herbes aromatiques (ciboulette, estragon, thym), et un peu ... -
TAHIT'CHUP : condiment tahitien à la papaye
(18/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Continuons notre voyage de découverte gastronomique des régions françaises d'outre mer. Nous faisons une nouvelle escale en Polynésie française pour vous parler du TAHIT'CHUP, un produit tahitien ... -
SAVEURS OUTRE MER et NOS ILES GOURMANDES
(17/09/2009
publié dans : informations générales
)
A la découverte des saveurs authentiquement originaires des régions françaises d'Outre Mer ... Bien sûr, le dictionnaire vous apprendra qu'une île est une simple étendue de terre entourée d'eau. ... -
miel de baies roses de l'île de la Réunion
(17/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Les apiculteurs de la COOPE-MIEL, coopérative installée à saint Joseph dans le sud "sauvage" de l'île de la Réunion, vous proposent de découvir un miel très particulier emblématique des saveurs de ... -
1ères Rencontres Régionales de l'Outre-Mer à Montpellier
(16/09/2009
publié dans : informations générales
)
1ères Rencontres Régionales de l’Outremer L’association Solidarité Dom Tom Hérault organise pour la première fois à Montpellier : les 1ères Rencontres Régionales de l’Outremer le dimanche 20 ... -
CHUTNEY "DELICES DE TAHITI" : mangue, papaye, ananas ...
(15/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Nous vous présentons un produit tahitien fabriqué par la Sarl "Délices de Tahiti", située à Paea à quelques kilomètres de Papeete : le CHUTNEY DE TAHITI. La sarl "Délices de Tahiti" est une ... -
une nouvelle sélection de thés aromatisés de Tahiti ...
(14/09/2009
publié dans : produit coup de coeur
)
Après notre gamme de l'île de la Réunion, je voulais vous présenter une gamme de thés aromatisés préparés en Polynésie française, sur l'île de Mooréa, par MANUTEA Préparés avec du thé noir de ...
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