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Cette semaine, votre blog vous propose de découvrir
un produit authentiquement originaire de TAHITI

 

LE VINAIGRE AUX ZESTES

DE PAMPLEMOUSSE VERT

 

vinaigre de pamplemousse

 

                  pamplemousse-vert-tahiti.jpg      citrus-grandis-2.jpg

 

Nous sommes heureux de vous présenter cette semaine, en exclusivité, le petit dernier de la gamme des vinaigres gourmands élaborés sur l'île de Moorea par MANUTEA TAHITI. Vous allez découvrir un vinaigre préparé avec les zestes du pamplemousse vert (appelé aussi pamplemousse vrai) dont nous avons déja parlé sur ce blog. Sa saveur légèrement acidulée, proche du citron vert, donnera à l'ensemble de vos préparations une saveur inédite.

 

TAH 029 - vinaigre de pamplemousse vert


Nous vous invitons, tout particulièrement, à préparer une pôelée de crevettes décortiquées au vinaigre de pamplemousse vert. La recette est simple, pour 4 personnes : vous faîtes revenir dans une sauteuse ou dans un wok, 500 grammes de crevettes décortiquées (notre passion de l'outre-mer vous suggère de choisir les crevettes de nouvelle calédonie disponibles chez Carrefour en filière qualité !) que vous mélangez avec environ 150 grammes d'oignons, et 150 grammes d'Ananas. A mi-cuisson, ajoutez environ 3 cuillères à soupe de vinaigre . Baissez le feu, couvrez, et laissez mijoter quelques minutes encore.

 

Comme pour TOUS les vinaigres de fruits de tahiti, vous pourrez utiliser le vinaigre aux zestes de pamplemousse vert pour réaliser une papillotte de poisson ou de poulet, déglacer un magret de canard, préparer une vinaigrette gourmande qui accompagnera à merveille une salade ou un cocktail avocats - crevettes. Vous trouverez également le vinaigre d'ananas, le vinaigre de mangue, et le vinaigre de papaye ...

 

vinaigre des îles 


Dans la gamme "vinaigre des îles", vous pourrez également trouver le vinaigre de mangue, le vinaigre d'ananas, et le vinaigre de papaye ... Ces 4 vinaigres sont préparés en Polynésie française ... De Guadeloupe, nous pouvons également vous proposer 2 vinaigres de canne à sucre : 1 au gingembre, 1 à la noix de coco ...


exclusivité

 

Un colis spécial VINAIGRES DES ILES regroupant l'ensemble des vinaigres et un petit cadeau est disponible sur le site www.saveurs-outre-mer.fr en cliquant ICI

 

vinaigre de vin de fruits



 

 

 

Tag(s) : #produit coup de coeur

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